Zagrebački odrezak - záhřebský řízek

Vepřové řízky naklepeme,osolíme a poklademe plátkem šunky a sýra, řízek přeložíme na polovinu, okraje ještě sklepeme.



Řízky obalíme v mouce,vejci a strouhance,osmažíme.



Příloha;brambory nebo bramb.kaše,zeleninové saláty