Recepty

Opečená kachní prsa

📊 náročné

Ingredience

  • Kachní maso prsa (bez kůže)1500 1
  • Špenátové listy300 1
  • Cibule mladá150 1
  • Olej
  • Sojová omáčka
  • Rybí omáčka
  • Škrob
  • Vermouth200 1
  • Drcený pepř
  • Česnek
  • Vejce

Postup

<p>
Kachní prsíčka nakrájíme na plátky, obalíme ve škrobu s vejcem a prudce opečeme na tuku. Vyndáme a přidáme cibulku, listový špenát, česnek, obě omáčky, vermut, pepř a povaříme. Do směsi vložíme kachní prsa a krátce podusíme.
</p>