Recepty

Pikantní cuketové lečo s uzeným kuřetem

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso stehna (uzená)2 7
  • Papriky berevné(trikolora)3 7
  • Vejce4 7
  • Cherry rajčátka150 1
  • Cuketa mladá1 7
  • Cibule velká1 7
  • Nakládané feferonky dle chuti
  • Olej
  • sůl

Postup

<p>
Připravíme si hlubší pánev. Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka a na trošce oleje necháme zpěnit. Přidáme na kousky pokrájené papriky,cuketu,feferonky a celá rajčátka,osolíme a chvilku podusíme-nerozdusit! Uzená stehna vykostíme, nakrájíme na kousky, vmícháme je do podušené zeleniny a vše chvilku povaříme.
</p>

<p>
Pak do směsi v pánvi vyhloubíme 4 důlky a do každého rozklepneme jedno vejce tak, abychom neporušili žloutek, osolíme. Jakmile bílky ztuhnou, lečo rozdělíme na 4 porce (každou s jedním vejcem) a ihned podáváme.
</p>

<p>
Podáváme s pečivem, bramborem nebo rýží.
</p>

<p>
<strong>Poznámky:</strong>
</p>

<p>
Feferonek dáváme tolik, aby byl pokrm k jídlu :-). Pokud Vám vadí měkký žloutek, nechte v pánvi ztuhnout i ten. Dobré jsou v leču i kozí rohy.

</p>