Recepty

Nudličky pana hraběte

📊 náročné

Ingredience

  • Játra drůbeží400 1
  • Kuřecí maso400 1
  • Olivy
  • Koření
  • Kapie
  • cibule1
  • Špek50 1
  • Olej
  • pepř
  • sůl
  • Grilovací koření
  • Sojová omáčka
  • Worchestrová omáčka
  • Chilli
  • Červené víno2 5
  • Vývar
  • Česnek3
  • Voda9
  • Solamyl

Postup

<p>
Cibuli nakrájíme na půlkolečka osmáhneme, k tomu přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky, dáme na rozpáleny tuk, přidáme nakrájený špek, koření a chvíli dusíme. Na druhé pánvi osmáhneme na kosičky nakrájená játra, přidáme koření a dusíme. Ke kuřecímu masu přidáme sterilovanou kapii, česnek, sojovou omáčku a worcesterovou omáčku, chilli a podlijeme červeným vínem, chvíli dusíme. Ke konci přidáme hotové játra, olivy a pórek, zalijeme solamylem rozmíchaným s vodou. Chvíli povaříme. Podáváme s rýží.
</p>