<p>
Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na malé kousky. Nakrájené maso obalíme ve škrobové moučce, do které přidáme sladkou papriku, sůl a koření na čínu.
</p>
<p>
Na oleji opečeme maso až se vysmahne tuk z kůžiček, přidáme sojovou omáčku, nakrájený pór a ananas. Podle potřeby ještě dochutíme sojovou omáčkou a kořením. Nakonec přidáme trochu arašídů.
</p>
<p>
Podáváme s kari rýží (do vody ve které vaříme rýži dáme kari)
</p>