Postup
<p>
Na dno pekáče poklademe plátky syrových brambor, vrstvu mražené zeleniny, posypeme arabským kořením a dáme vrstvu masa.<br/>
Vrstvy opakujeme. Navrch dáme kuličky celého pepře a bobkový list. Pokapem olejem a pečeme v troubě.<br/>
Když je maso hotovo, celý pekáček projijeme protlakem a necháme 10 min dojít.
</p>