Recepty

Ausburské řezy

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka400 1
  • Moučkový cukr150 1
  • Žloutek1 7
  • Máslo250 1
  • Kakao3
  • Mléko3
  • Prášek do pečiva1

Postup

<p>
<strong>1. Nejprve připravíme tvarohovou náplň: </strong>
</p>

<p>
Žloutky dobře vmíchame s polovinou cukru a vanilkovým cukrem,přidáme rozmačkaný tvaroh,vanilkový puding a rozpuštěné máslo.nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a druhé poloviny cukru.
</p>

<p>
<strong>2. Těsto</strong>
</p>

<p>
Mouku promícháme s kypřícím práškem do pečiva,přidáme máslo,moučkový cukr,žloutek a mléko a vypracujeme těsto
</p>

<p>
<strong>3. Těsto rozdělíme na 2 části:</strong>
</p>

<p>
první část rozválíme na pomoučněném vále na velikost plechu a přeneseme na vymazaný plech (pozor lepí se a trhá se, snažit se na plechu těsto spojit) a rovnoměrně potřeme tvarohovou náplní, na tvarohovou náplň nastrouháme druhý díl těsta a dáme péct do vyhřáté trouby.

</p>