<p>
Do varné mísy vložíme nadrobno nakrájenou cibulku, polejeme jemně olejem. Na tuto nalejeme celou sklenici sterilizovaného bílého zelí i s nálevem. Osobně mám dobrou zkušenost se zelím Clever. Na toto zelí naklademe slaninu. Na slaninu položíme očištěné a umyté kuřecí stehna nebo špalíčky. Tyto posypeme kořením a můžeme koření rozetřít po celém povrchu. Pozor nesolíme! Koření obsahuje sůl. Na každé kuřecí stehno dáme lžíci medu. Přiklopíme víkem a občas zkontrolujeme. V průběhu pečení stehna otočíme a před koncem pečení víko sundáme a necháme dopéct bez něj. Dáme péct do vyhřáté trouby na cca 150 stupňů.
</p>
<p>
Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo i s knedlíkem kynutým. Osobně upřednostňuji bramborové knedlíky. Je to má vlastní kombinace několika receptů co jsem někde četl.
</p>
<p>
Recept je jednoduchý zvládne to i nezkušený kuchař a věřte či ne výsledek je vynikající.
</p>