Postup
Hermelín nakrájíme na kolečka, vnitřní strany potřeme hořčicí a naklademe šunku čim víc tim líp, posolíme a složíme do původního tvaru. Celý tento „sendvič“ důkladně zabalíme do alobalu.
Hodíme do trouby a necháme to asi 20minut péct.
Po vyjmutí z trouby nedoporučuji ani vyndavat talíře protože hermelín vcelku stejně z alobalu nedostanete.
Jako přílohu doporučuji chleba a pivo.