<p>
Mrkev a jablko oloupeme a najemno nastrouháme. Z citronu a pomeranče vymačkáme šťávu a nalijeme na jablka a mrkev, dobře promícháme, v případě potřeby lze přidat podle chuti třtinový cukr, dobře promíchat, ale pokud je pomeranč sladký, cukr většinou není třeba.
</p>
<p>
Salát je šťavnatý a osvěžující, zvláště děti ho doslova zbožňují, klasickou verzi už nedělám.
</p>