Recepty

Ragů s mušlemi

📊 náročné

Ingredience

  • Mušle ve vlastní šťávě
  • Tuňák - ve vlastní šťávě nemusí být
  • Olivový olej
  • Cibule větší1 7
  • Rajčatový protlak
  • Sekaná rajčata Pasata di pomodoro
  • Mrkev velká1 7
  • sůl
  • Chilli
  • Petrželka
  • Parmazán nebo eidam

Postup

<p>
Do hrnce dáme olivový olej, asi tak 2 deci. Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a na oliv. oleji necháme zesklovatět a přidáme sekaná rajčata, rajčatový protlak, nastrouhanou mrkev, sůl, chilli a mušle.<br/>
Na mírném ohni vaříme dokud olej nestoupne na povrch, pak přidáme tuňáka (nemusí být) a petrželku.<br/>
Podáváme s těstovinami Penne rigate (trubkami) sypané strouhaným parmezánem.

</p>