Recepty

Ragú podle detektivky

📊 náročné

Ingredience

  • Slanina kousek
  • cibule1
  • mrkev3
  • Hovězí maso svíčkové,nebo joné libové1
  • Hrášek1
  • Brambory6
  • Masox1
  • sůl
  • Olej

Postup


V hlubokým hrnci rozpálíme olej. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Lehce osmahneme. Pak přidáme slaninu nakrájenou na tenčí plátky a (poklademe jí na celé dno hrnce). Pak už vrstvíme - na proužky nakrájené maso, na kolečka naporcovanou sirovou mrkev, hrášek a na tenké plátky nakrájené sirové brambory.
Na brambory nadrolíme kostku masoxu a zalijeme asi 1 - 1,5l vody. Vaříme, nebo spíše dusíme 30 - 35 minut ( poznáte to podle brambor). Během vaření NEMÍCHÁME!!!