Postup
<p>
Maso omyjte a naporcujte 8 vyšších řízků. Do každého vyřízněte kapsu, do ní vložte plátek šunky a plátek sýru. Řízky spíchněte párátkem osolte, opepřete. Klasický trojobal mouka, vejce, strouhanka. Osmažte z obou stran na rozpáleném oleji.
</p>