Postup
<p>
Kotlety naklepe, osolíme, opepříme, poprášíme cibulovým a česnekovým práškem a nakonec jednu stranu kotlet posypeme vegetou a orestujeme na prudším ohni.<br/>
Nakonec na stranu bez vegety přidáme worcester. Odložíme kotlety na talíř.<br/>
Na pekac si připravíme šťávu vzniklou grilováním masa nalijeme na dno pekáče a poklademe předvařené brambory (oloupané a nakrájené na plátky necháme přejít varem, slijeme vodu a necháme brambory chvilku okapat).<br/>
Další vrstvou je zelenina, kterou jsme orestovali na másle. Zeleninu nasypeme na brambory.<br/>
Z mléka či smetany, horčice, lučiny, soli, pepře, bazalky smícháme řidší směs, kterou nalijema na zeleninu a brambory.<br/>
Nakonec poklademe kotelty a necháme vše péct v troubě na 40 minut na středně prudkém ohni.
</p>