Recepty

Polévka ZELNAČKA ll

📊 náročné

Ingredience

  • Kysané zelí500 1
  • Voda1 6
  • Maso nebo uzeniny300 1
  • sůl
  • Kmín
  • pepř
  • Hladká mouka1
  • Sladká smetana150 4
  • Česnek1 18

Postup

<p>
Zelí zalijeme 1 litrem vody a uvaříme do měka. Brambory nakrájíme na kostičky. Maso nebo klobásu pokrájíme a vše vložíme do kastrolu, dolijeme 500ml vody, přidáme sůl a vaříme do změknutí brambor. Potom vše přidáme k uvařenému zelí, promícháme a asi 2 minuty povaříme. Mouku rozšleháme se smetanou a po částech ji přiléváme do polévky. Neustále mícháme. Polévku prošleháme a ještě 5 minut ji povaříme.
</p>