Recepty

Švédský speciál

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřová plec600 1
  • cibule2 7
  • Šunkový salám150 1
  • Hranolky1
  • Eidam sýr - strouhaný150 1
  • sůl
  • pepř
  • Grilovací koření
  • Worchestrová omáčka

Postup

<p>
Na oleji zpěníme jednu pokrájenou cibuli, orestujeme, pak přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme, osolíme, okořeníme (worcestru dávám asi půl až celou lžičku), přiklopíme a dusíme, dokud maso není měkké. Pak přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám (plátkovaný) a druhou cibuli, také pokrájenou. Ještě chvíli vaříme, cibule by měla zesklovatět, ale ne úplně změknout. Mezitím upečeme bramborové hranolky (peču v troubě), ty pak přidáme k masové směsi, promícháme a podáváme posypané nahrubo nastrouhaným sýrem.

</p>