Recepty

Africké kuře II.

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso celé kuře1 7
  • Olivový olej2 5
  • cibule3 7
  • Česnek5 18
  • Černé koření celé1
  • sůl2
  • Pivo světlé3 5
  • Bobkový list5 7
  • mrkev150 1
  • Brambory nové150 1
  • Petrželová nať2
  • Žampiony100 1
  • Fazolové lusky100 1
  • Žlutý meloun100 1
  • Paprika - mletá

Postup

<p>
Porce kuřete opečeme na oleji. Pak je vyndáme na talíř a do pánve s výpekem přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, česnek a restujeme. Maso vložíme zpět do pánve, přidáme celý pepř, osolíme a podlijeme pivem. Přidáme bobkový list, mrkev nakrájenou na větší kousky, brambory na měsíčky, petrželku a dusíme.
Později přidáme na větší kusy nakrájené žampióny, žlutý meloun a fazolové lusky. Dusíme doměkka. Hotové posypeme mletou červenou paprikou a nasekanou petrželkou.

</p>