Postup
<p>
Syrové kuře osolíme a břišní dutinu vymažeme rozetřeným česnekem se solí (alespoň jednu paličku). Z plátků šunky a sýra uděláme roličky, kterými naplníme břicho a kuře zašijeme.<br/>
Pečeme obvyklým způsobem. Z jablek odstraníme jadřinec a naplníme sekanými mandlemi. Jablka přidáme do pekáče asi 15 minut před konecem pečení. Podáváme s rýží.
</p>