Postup
<p>
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vodu, bujón a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Spíše nesolit, česnek tomu dá svou chuť.<br/>
Necháme vařit do změkčení brambor.<br/>
V misce si rozmixujeme 2 vejce a přidáme rozmačkaný česnek. To přidáme do polévky a necháme tak 3 min. zvolna povařit.<br/>
Podáváme s opečeným chlebem a kousky tvrdého sýru.
</p>