<p>
Řízky osolíme, opepříme, posypeme kořením a potřeme rozmačkaným česnekem a bazalkou. Maso vložíme do mísy do které jsme vyleli obě piva a necháme uležet aspoň 2 hod. v chladnu.
</p>
<p>
Potom řízky opékáme pomalu na rozpáleném roštu a potíráme lákem, ve kterém byly naloženy.
</p>