Recepty

Kuřecí po provensálsku s česnekovou omáčkou

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso500
  • cibule1
  • Olej na osmažení cibule
  • Provensálské koření dle chuti, já používám mlýnek
  • Grilovací koření stačí špetka na chuť
  • Pepř - barevný opět používám mlýnek
  • sůl
  • Česnek záleží jak kdo ho má rád5
  • Mouka na zahuštění omáčky

Postup


Kuřecí maso nakrájené na nudličky okořeníme provensálským kořením, pepřem a solí a zalejeme kapkou oleje. Necháme odležet a mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli, kterou osmahneme na oleji. Potom přidáme maso a necháme ho tzv. zatáhnout. Poté podlejeme vodou a necháme dusit až je maso měkké. Vodu doléváme ať máme dost šťávy.



Když už máme maso měkké, vyndáme ho ze šťávy, kterou zahustíme moukou a chvíli povaříme. Stáhneme z ohně a přidáme rozdrcený česnek. S česnekem už neváříme!!!
Jako přílohu podáváme hranolky nebo pečené brambory. Dobrou chuť!