Postup
Vypracujeme vláčné těsto, necháme vykynout a vykrajujeme kolečka. V každém uděláme důlek, necháme ještě podkynout a smažíme na mírném ohni. Do oleje na smažení přidáme kousek másla, šišky jsou potom lehké, nesají tolik oleje jako při běžném smažení.