Recepty

Králičí maso v alobalu

📊 náročné

Ingredience

  • Králičí maso600 1
  • sůl
  • pepř
  • Rostlinný olej na smažení
  • Rajčata4 7
  • Citrónová šťáva z1 7
  • Žampiony100 1
  • Máslo40 1
  • anglická slanina4
  • Oregáno

Postup

<p>
Maso očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme je , opepříme a prudce opečeme po obou stranách na oleji. Rajčata oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a zakapeme citrónovou šťávou.
</p>

<p>
Alobal vymažeme máslem a položíme na něj opečené plátky králičího masa. Poklademe je proužky slaniny a kolečky rajčat. Okořeníme oreganem a zakapeme rozpuštěným máslem. Navrch urovnáme plátky žampionů, osolíme a alobal pečlivě zabalíme. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 25 minut.
</p>