Recepty

Cheesecake V.

📊 náročné

Ingredience

  • Pudinkový prášek vanilkový-půl balíčku
  • Moučkový cukr100 1
  • Hladká mouka pšeničná300 1
  • Vanilkový lusk2 7
  • Cukr krupice 3/4 šálku
  • Hera200 1
  • Vejce6 7
  • Žervé4 7

Postup

<p>
Nejdříve si uděláme jemné linecké těsto, které dáme do dortové formy (průměr cca 26-28 cm). Smícháme mouku, tuk, 10 dkg cukru moučka, dvě vejce a vanilku z lusku.<br/>
Těsto rychle zpracujeme, necháme odpočinout.<br/>
Mezitím si uděláme náplň, kterou potom rozprostřeme na těsto.<br/>
Smícháme žervé (můžeme je nahradit tučným tvarohem), 4 žloutky a sníh ze čtyř bílků, vanilkový pudink a vanilku z jednoho lusku.<br/>
Peče se 45 min – 1 hodinu (cca 175o C v elektrické troubě). Necháme vychladnout několik hodin v lednici.
</p>