Recepty

Super mandlová buchta

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka500 1
  • Cukr krystal250 1
  • Máslo150 1
  • Citron citronová kůra z 1 citronu1 7
  • Vejce1 7
  • Žloutek3 7
  • Prášek do pečiva1 7
  • Rum od oka

Postup

<p>
Uděláme těsto, rum dáme do těsta až na konec od oka. Těsto namačkáme do dortové formy která je vymazaná máslem. Velikost dortové formy je o 28 cm. Těsto natlačíme do dortové formy tak aby vypadalo jako miska a dáme na chvíli odpočinout do lednice.
</p>

<p>
<strong>Uděláme krém:</strong> nasekáme mandle, ale použijeme jen 3/4 mandlí. Zbytek si necháme bokem. Do mandlí přidáme změklé máslo, cukr a vejce a vše dobře vyšleháme.
</p>

<p>
Vezmem dortovou formu s těstem z lednice a na těsto natřeme krém z mandlí a krém posypeme zbylími mandlemi v celku. Pečeme 45 - 50 minut.
</p>