Postup
<p>
Kořenovou zeleninu nakrájíme nadrobno, osmažíme na cca polovině másla dozlatova, zalijeme asi do poloviny hrnce vodou, a přivedeme do mírného varu.<br/>
Přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, osolíme, doplníme vodu a necháme vařit.<br/>
Na pánvičce rozpustíme druhou polovinu másla, přidáme hladkou mouku, a uděláme středně tmavou jíšku, do které rozklepneme vajíčka, osolíme a důkladně vmícháme do horké jíšky.<br/>
Takto připravenou zavářku přidáváme postupně do vroucí polévky, kde vytvoří ony drdličky, po kterých je polévka pojmenována a necháme provařit.<br/>
Přidáme maggi, jemně nasekanou petrželku a nastrouháme muškátový oříšek.<br/>
Necháme ještě chvíli provařit a můžeme podávat.
</p>