Postup
<p>
Oloupeme mrkev a nakrajíme ji na půlky.<br/>
Potom ji dáme vařit na 35 - 40 min, dokud nezměkne. Po uvaření necháme vodu v kastrolu spolu s mrkví.<br/>
Vymačkáme šťávu z jednoho citronu. Rozmixujeme uvařenou mrkev a smícháme ji s citronovou šťávou. Přidáme kmín a sůl podle chuti a olivový olej. Znovu rozmixujeme.
</p>