Recepty

Kuřecí miniřízky

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso prsa (dle strávníků)
  • sůl
  • pepř
  • Podmáslí1 7
  • Prolisovaný česnek stroužky4 7
  • Oregáno
  • Máslové sušenky nebo cornflakes
  • Vlašské ořechy - mleté

Postup

<p>
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky polodlouhlého tvaru, naložíme do podmáslí, do kterého dáme stroužky rozmačkaného česneku, sůl a pepř a necháme aspoň hodinku marinovat, (déle nevadí).
</p>

<p>
Smícháme rozdrcené sušenky s posekanými nebo mletými ořechy a oregánem. V této směsi kuřecí kousky hustě obalíme a naskládáme na plech, vyložený pečícím papírem, pečeme cca 20 min. (záleží na typu trouby) do zlatavé barvy, v půli pečení můžete obrátit.
</p>

<p>
<strong>OMÁČKA:</strong> Omáčku připravíme tak, že rozmixujeme kečup a dobrou meruňkovou marmeládu v poměru 1:1. Přidáme jemné kari a mírně dochutíme solí a octem. Je vynikající. Obalovat můžete i jen v jemně rozdrcených corn flakes, bez ořechů.
</p>