<p>
Ve vodní lázni šleháme - já šlehám ručně metlou - do zhoustnutí asi 15 minut: žloutky, vanilkové cukry, neslazené kondenzované mléko a plnotučné mléko.
</p>
<p>
Po odstavení přidáme slazené mléko a necháme vychladnout (občas zamíchat).
</p>
<p>
Po vychladnutí přidáme rum.
</p>