Postup
Ve vodní lázni šleháme - já šlehám ručně metlou - do zhoustnutí asi 15 minut: žloutky, vanilkové cukry, neslazené kondenzované mléko a plnotučné mléko.
Po odstavení přidáme slazené mléko a necháme vychladnout (občas zamíchat).
Po vychladnutí přidáme rum.