Recepty

Kremrole s vanilkovo-nugátovým krémem

📊 náročné

Ingredience

  • listové těsto500
  • Hladká mouka na podsypání
  • Vejce na potření

Postup


Těsto si rozválíme na plát, který si nařežeme rádýlkem na delší proužky (1,5 - 2 cm). Připravené proužky namotáváme na trubičky tak, že proužek těsta kouskem přikrývá ten předešlý (dříve namotaný). Namotané trubičky s těstem dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem (nemusíme) a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Hotové kremrole sundaváme z trubiček ještě teplé! Stahujeme je z užší strany :-).



Krém: Z mléka a pudinku si uvaříme hustý pudink-necháme pod mikrotenem vychladit, aby se neudělal škraloup. Máslo dobře vyšleháme s cukrem,pak přidáme nugetu a na závěr po částech přidáme vychladlý pudink. Řádně promícháme, dáme do cukrářského sáčku a kremrole naplníme. Hotové můžeme posypat cukrem.



Opatrně s cukrem - nugeta je sladká!