Recepty

Kokosové tyčinky s čokoládou-tříbarevné

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka300 1
  • Kokos100 1
  • Máslo (Hera)220 1
  • Moučkový cukr60 1
  • Žloutek2 7
  • Vanilkový cukr1 7
  • Kakao + lžíce vody= jen do tmavého těsta2
  • Čokoládová poleva kaštany...na namáčení,stříkání...

Postup

<p>
Z mouky, cukrů, kokosu, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme nejlépe do druhého dne v chladu proležet. Na tmavé těsto uděláme totéž, jen přidáme kakao a lžíci vody. Druhý den těsto opět v ruce propracujeme a přes strojek s tvořítkem děláme stejně dlouhé tyčinky, které přenášíme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova, pak necháme vychladit.
</p>

<p>
Zdobíme rozehřátou čokoládou (polevou). Odkládáme na plech s folií (alobalem). Necháme ztuhnout a uložíme v chladu. Děláme tyčinky světlé, tmavé a světletmavé :-). Na světletmavé dáváme do strojku střídavě světlé a tmavé těsto.
</p>

<p>
Tmavé tyčinky můžete zdobit bílou čokoládou.
</p>

<p>
Je to nenáročné cukroví, které není příliš sladké. Chuťově podobné Koka sušenkám (bez čokolády).

</p>