Recepty

Těstoviny s houbovou smaženicí

📊 náročné

Ingredience

  • Těstoviny nejlépe fleky,mušličky nebo široké nudle
  • Uzený špek drobně pokrájený
  • Olej na smažení(když nepoužijeme špek)
  • Cibule větší,drobně pokrájená
  • Česnek nastrouhaný-dle chuti
  • Houby čerstvé nebo mražené
  • Vejce rozšlehaná
  • sůl
  • pepř
  • Drcený kmín (nemusí být)

Postup

<p>
Množství surovin záleží na počtu strávníků. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, pak scedíme.
</p>

<p>
<strong>Připravíme si česnekovou smaženici:</strong> Houby pokrájíme a předvaříme chvilku v osolené vodě, pak scedíme. Na pánvi si osmažíme špek společně s cibulí dozlatova. Přidáme houby s česnekem, kmínem, orestujeme a nakonec vlijeme rozšlehaná vejce, která v houbách necháme za stálého míchání srazit. Osolíme, opepříme. Těstoviny smícháme se smaženicí a můžeme podávat například se zeleninovým salátem.
</p>

<p>
Rychlé,levné,chutné jidlo. Pokud nepoužijeme špek, tak i vegetariánské:-).

</p>