Recepty

Čokoládový vánoční dort se sušenými švestkami

📊 náročné

Ingredience

  • Hořká čokoláda nebo čokoláda na vaření150 1
  • Máslo230 1
  • Vejce4 7
  • Rum125 4
  • Mleté ořechy200 1
  • Cukr100 1
  • Sušené švestky400 1
  • Strouhanka1
  • Prášek do pečiva plná1
  • Čokoládová poleva1 7

Postup

<p>
Máslo ušleháme se žloutky a cukrem do pěny, přidáme rum, ořechy smíchané se strouhankou a práškem do pečiva. Přidáme i roztopenou a mírně vychlazenou čokoládu, nadrobno nakrájené švestky a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do dortové nebo jiné formy, vymazané a vysypané kokosem. Pečeme na 180 st. cca 50 - 60 minut. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou. Je to výborné a vláčné ale i syté.
</p>

<p>
Já jsem pekla dvě menší čokoládové hvězdy, jinak do dortové formy o průměru 24 - 26 cm.

</p>