<p>
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ve vodě (alespoň 3 dcl) rozpustíme vanilkový nebo skořicový cukr, přidáme citronovou šťávu,popřípadě ještě dosladíme (není třeba) a vlijeme k nastrouhané mrkvi. Necháme vychladit a podáváme. Není to tipický salát, spíš mrkvový ,,kompot,,.
</p>
<p>
Dětem ho dělala kamarádka. Jelikož do nich klasický hustý mrkvový salát s přídavkem jablek, pomeranče... nemohla dostat :-) a takto připravený si rády ještě přidaly :-).
</p>