Postup
<p>
Cukr a vaječný likér opatrně zahříváme na střední úrovni za stálého míchání metličkou dokud se cukr nerozpustí. Nesmí vařit! Přilijeme víno a za stálého míchání necháme přejít varem. Měla by se vytvořit bělavá pěna, kterou nabíráme spolu s punčem do sklenic.<br/>
Podávejte ihned, pěny vydrží cca 10 minut.
</p>