Recepty

Zelné závitky s mletým masem a sýrem

📊 náročné

Ingredience

  • Zelné listy červené vypadají lépe,ale můžou být i bílé8 7
  • Vepřové maso - mleté300 1
  • Eidam sýr - strouhaný150 1
  • Masový vývar500 4
  • cibule1 7
  • Česnek2 18
  • Vejce2 7
  • Ořechy vlašské,sekané2
  • Majoránka dle chuti
  • sůl
  • pepř

Postup

<p>
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší střed jemně naklepeme plochou stranou paličky. Vláčné zelné listy naplníme směsí masa, cibule, česneku, vajec, ořechů, majoránky, soli a pepře. Důkladně zabalíme, vložíme do zapékací misky, zalijeme vývarem, a 20 minut pečeme. Ke konci posyme sýrem a necháme ještě 5 minut dopéci. Vhodnou přílohou jsou brambory posypané pažitkou nebo petželkou.
</p>

<p>
* Pokud ořechy zrovna nemusíme, můžeme je klidně vynechat.

</p>