Recepty

Asijská smažená rýže

📊 náročné

Ingredience

  • Vejce2 7
  • cibule1 7
  • Česnek2 18
  • Jarní cibulka dle volby2 7
  • Čínská sojová omáčka3
  • Kukuřice z konzervy1
  • Čínská směs pěti koření stačí klasické čínské koření1
  • Vařená rýže doporučuji krátkozrnou SOS rýži z TESCA450 1
  • Ocet1
  • Sezamový olej nedoporučuji český. Buď ze zahraničí nebo z asijských speciálek2

Postup

<p>
Předpokládám, že uvařit rýži umí každý a proto se vrhneme rovnou na smažení ;)
</p>

<p>
Vše smažit na rostlinném oleji.
</p>

<p>
1) na rozpáleném woku rozklepněte dvě vejce. Nechte pár vteřin ztuhnout a poté začněte rozmíchávat. Poté odebereme z woku do jiné nádoby.
</p>

<p>
2) Dle potřeby znova promažeme wok, pořádně rozpálíme a vložíme uvařenou rýži. Necháme restovat cca 2.minuty. Přidáme lžičku octa, sezamového oleje a připravenou zeleninu (česnek nožem rozmáčknu a po usmažení vyjmu), přidáme míchaná vajíčka, celé promícháme a necháme smažit. Poté trošku poprášíme čínským kořením a nalijeme sojovou omáčku.
</p>

<p>
„Opět doporučuji z asijských speciálních obchodů TERIYAKI „japonskou“ sojovou omáčku“ - cenově vyjde stejně jako klasická ,ale je chutnější.“
</p>

<p>
DOBROU CHUŤ ! :)
</p>