Recepty

Krémová pórková polévka II.

📊 náročné

Ingredience

  • Pórek stačí jeden velký
  • Brambory
  • Zeleninový bujón1 13
  • Voda
  • Smetana
  • sůl
  • pepř
  • Vegeta
  • cibule
  • anglická slanina

Postup

<p>
Tak v půl litru vody do měka uvaříme tak 3/4 pórku, 3 brambory, půlku cibule a bujón. Po té rozmixujeme a zředíme vodou dle libosti, do požadované hustoty polévky. Dále přidáme půlku kelímku smetany a na malé kostičky nakrájené tak dvě brambory a necháme vařit. Dochutíme vegetou, solí a pepřem.
</p>

<p>
Na pánvičce si osmahneme nadrobno pokrájenou druhou půlku cibule, na drobné kostičky nakrájenou slaninu a zbytek pórku. Osmahnutou směs zamícháme do polívky a necháme lehce přejít varem. A je to hotovo.

</p>