Recepty

Bramboračka podle mě

📊 náročné

Ingredience

  • Brambora na malé kostičky4 7
  • Cibule střední (na čtvrky)1 7
  • Mrkev na kostičky1 7
  • Petržel na kostičky1 7
  • Mražené houby krájené na kostky1 10
  • Hladká mouka na jíšku2
  • Máslo může být i Rama50 1
  • Majoránka podle chuti1 10
  • Zeleninový bujón2 13
  • Převařená voda2 6
  • Česnek nakrájet na plátky2 18
  • Sůl dle chuti
  • Vegeta1

Postup

<p>
V kastrolu si rozehřejeme máslo a s moukou zaděláme jíšku. Zalijeme převařenou vodou a řádně rozmícháme aby nebyli hrutky. Vhodíme bujon. Po rozpuštění bujonu přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, brambory, česnek, vegetu a mražené houby. Necháme dojít do varu a pozvolna vaříme dokud nezměknou brambory. Po změknutí přidáme majoránku a dochutíme solí dle chuti. Podáváme s bramborovou plackou, nebo jen tak samotné. Dobrou chuť

</p>