Pomazánka ze zelených oliv

Name: Pomazánka ze zelených oliv
Ingredients: 1 16 Zelené olivy cca 3/4 plechovky oliv; nakrájet na drobné kousky; 200 1 Pomazánkové máslo; 2 Kysaná smetana; 1 18 Česnek dle chuti může být i víc - ale pozor na přechucení; 1 Sůl dle chuti; 1 Bílý pepř mletý dle chuti; 1 Provensálské koření dle chuti; mohou být i jemně nasekané čerstvé provensálské bylinky; 1 Toastový chléb Malé balení (lépe chutná tmavý)

📊 náročné

Ingredience

Zelené olivy cca 3/4 plechovky oliv; nakrájet na drobné kousky1 16
Pomazánkové máslo200 1
Kysaná smetana2
Česnek dle chuti může být i víc - ale pozor na přechucení1 18
Sůl dle chuti1
Bílý pepř mletý dle chuti1
Provensálské koření dle chuti; mohou být i jemně nasekané čerstvé provensálské bylinky1
Toastový chléb Malé balení (lépe chutná tmavý)1

Postup

<p>
Pomazánkové máslo a zakysanou smetanu smícháme dohromady, aby směs byla hladká. Přidáme drobně nasekané olivy, prolisovaný česnek a ochutíme pepřem, kořením a případně solí. Toasty opražíme. Vzniklou pomazánku natřeme v tenké vrstvě na opražené toasty a zdobíme kouskem pršutu a rozkrojenými půlkami zbylých oliv. Vhodné k posezení u vína.

</p>