Postup
Na másle zpěníme dorůžova cibulku, přidáme rajský protlak a zalijeme horkou vodou. Přidáme koření a necháme povařit, potom vlijeme šlehačku a uděláme Ameriku na zahuštění (hladká mouka + voda - pozor na hrudky!). Nakonec dochutíme solí, cukrem, citronem. Takto připravenou omáčku ještě propasírujeme a můžeme podávat.