Recepty

Uzeninové brambory s česnekem-zapékané

📊 náročné

Ingredience

  • Vařené brambory ,oloupané,pokrájené1 3
  • Špekáček nebo gothaj300 1
  • Anglická slanina nebo vahalova300 1
  • Česnek (vetší stroužky)5 18
  • Červená paprika -pro barvu(nemusí být)1 7
  • sůl
  • pepř
  • Grilovací koření (nemusí být)
  • Vejce3 7
  • Mléko1 5

Postup

<p>
Vařené brambory, uzeninu, papriku si pokrájíme na kostičky. Česnek si pokrájíme na malé nudličky nebo ho nastrouháme. Vše ochutíme solí nebo grilovacím kořením (opatrně,uzenina bývá slaná dost) a pepřem, důkladně promícháme a dáme do vymazaného pekáčku máslem (olejem). Zakryté pečeme v předehřáté troubě asi 30 - 40 minut přikryté. Pak odkryjeme a brambory zalijeme rozkvrdlanými vejci s mlékem, které jsme ochutili solí (kořením). Dopékáme ještě asi 10 minut. Podáváme se zeleninovou oblohou nebo salátem.
</p>

<p>

Uvařil náš mlaďas a chutnalo nám :-).

</p>