Postup
<p>
Na másle opečeme na kostičky nakrájená játra a drobně nakrájenou cibuli. Podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme citr. šťávou, promícháme se smetanou, nasekanou petrželkou a prohřejeme. Na talířky položíme plátky ananasu, na ně upravená játra a podáváme s rýží.
</p>