Recepty

Mandlové košíčky

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka280 1
  • Máslo150 1
  • Moučkový cukr70 1
  • Mleté mandle110 1

Postup

<p>
Z ingrediencí na těsto si vypracujeme hladké těsto, kterým plníme formičky košíčků. Neplníme zcela, necháme uprostřed těsta důlek, těsto při pečení trošku povyskočí. Pečeme v předehřáté troubě zvolna do světlerůžova. Ještě teplé vyklápíme z formiček.
</p>

<p>
<strong>Náplň:</strong> množství surovin záleží na tom,jak chceme mít košíčky plné, sladké, mandlové nebo barevné. Já dělám světlou náplň = mandle a piškoty 1:1 a salko přidávám podle hustoty hmoty. Tmavou náplň = mandle + piškoty + trošku kakaa + pár kapek rumu a salko dle potřeby na spojení surovin. Náplní potom košíčky naplníme a přelijeme polevou z rozehřátých kaštanů rozehřátých v horké lázni nebo v mikrovlnce. Vršek košíčků ozdobíme mandlí (nemusíme).

</p>