<p>
<strong>Piškoty:</strong> Bílky s krupicovým cukrem vyšleháme, vsypeme mandlový prášek s moučkovým cukrem a dobře spojíme. Mícháme, až se hmota začne lesknout, a pak nastříkáme cukrářským sáčkem s hladkou trubičkou na silikonový plát nebo pečící papír. Necháme hodinu oschnout a pečeme v předehřáté troubě 12 minut při 150°C - dorůžova.
</p>
<p>
<strong>Krém:</strong> Smetanu s cukrem přivedeme k varu, přidáme kakao a povaříme. Necháme do druhého dne v chladničce, pak vyšleháme. Piškoty plníme krémem a drobným ovocem.
</p>
<p>
<strong>Zdroj:</strong> Národní tým kuchařů ČR
</p>