Postup
<p>
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme do ní mouku a kakao. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 8 - 10 minut. Po vychladnutí sundáme z plechu a odtrhneme papír. Z korpusu vykrájíme vykrajovátkem (tvořítkem) cca 40 malých koleček. Vychlazenou smetanu si vyšleháme s cukrem a ztužovačem dotuha. Naplníme si cukrářský sáček. Ochucenou šlehačku nastříkáme pomocí cukrářského sáčku na polovinu koleček. Trochu šlehačky si necháme na ozdobení. Zbylými kolečky šlehačku přiklopíme a na vrchní korpusy naneseme zbytek šlehačky, do které ,,usadíme,, ovoce.
</p>