<p>
Vykoštěný kuřecí plát nasolíme z obou stran,položíme ho kůží dolů na alobal nebo pečící folii a pomažeme ho mletou směsí.
</p>
<p>
Mletá směs:mléko, koření a vejce spolu rozmícháme. Pokrájený rohlík v něm namočíme, přidáme mleté maso, zamícháme, případně přisolíme.<br/>
Na mletou směs položíme mrkev a papriku pokrájenou na hranolky, posypeme hráškem a kukuřicí (sterilované, mražené), zakryjeme šunkou,z avineme s pomocí folie (alobalu) a položíme do pekáče s troškou vody.
</p>
<p>
Pečeme v předehřáté troubě cca 40 minut zakryté. Pak folii (alobal) odstraníme a bez přikrytí necháme dopéct dozlatova s občasným podlitím a přelitím výpekem. Podáváme s bramborovou přílohou, zeleninovou oblohou nebo pečivem. Dobré i vychladlé.
</p>