Postup
<p>
1) Do vlažné vody si rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a necháme vzejít (zhruba 15 minut).<br/>
2) Přidáme mouku se solí, olej a vykynutý kvásek.<br/>
3) Těsto velice dobře zpracujeme na pomoučeném vále.<br/>
4) Vložíme do hrnce, přikryjeme utěrkou a necháme v teple hodinu vykynout.<br/>
5) Rozválíme a vytvarujeme do tvaru kolečka, popř. na plech.<br/>
6) Natřeme smetanou ke šlehání a posypeme jednotlivými sýry.<br/>
7) Na závěr posypeme lehce oregánem a dáme do trouby na 250°C na cca 10-15 minut.
</p>