Postup
<p>
Brokolici dáme vařit do osolené vody, stačí 4-5 minut, pak scedíme. Rohlíky si pokrájíme na plátky asi 1 cm široké a namáčíme je v rozšlehaných vejcích s mlékem (nenecháváme příliš nasáknout). První vrstvu ve vymazané misce uděláme z rohlíků, na ně dáme polovinu pokrájené brokolice, kterou posypeme polovinou strouhané nivy. Opět naskládáme vrstvu namočených rohlíků, brokolici a zbytek rohlíků, které posypeme zbytkem nivy a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 20-25 minut přikryté, pak odkryjeme a dopečeme asi 10 minut.<br/>
Podáváme například se zeleninovým salátem. Lze jíst i vychladlé.<br/>
*Žemlovku nesolím, niva je slaná dost a brokolice se ve slané vodě už také vařila :-).
</p>