Recepty

Tymiánové rizoto

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí maso prsa400 1
  • Rýže Parboiled300 1
  • Žlutá a červená paprika1 7
  • Kukuřice z konzervy1 16
  • Mražený hrášek1 16
  • Šalotka1 7
  • sůl
  • Drcený pepř
  • Tymián4
  • Rajče1 7

Postup

<p>
Šalotku na jemno pokrájíme, lehce orestujeme na oleji (nejlépe olivovém), přidáme maso, necháme zatáhnout, poté přidáme hrášek, kukuřici, papriku (tenké plátky), rajče (drobné kousky) a vaříme dokud zelenina pustí šťávu, poté přidáme snítku parmazánu, dochutíme solí a čerstvě drceným pepřem, provaříme, dáme stranou od zdroje a smícháme s uvařenou rýží. Doporučuji posypat parmazánem, popř. eidamem.

</p>